グルメ・クッキング

2010年12月29日 (水曜日)

佐渡から

生牡蠣が届きましたぁ(´∀`)ノ ワーイ
P1120016
せっかくの生牡蠣ですから少なくとも一品は酢ガキに!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年5月28日 (金曜日)

ラー油

よーやく手に入れました!ヽ(´▽`)/

Rayu2

今晩食べてみます!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年4月 4日 (土曜日)

山葵

先月下旬から、
ちょっと仕事が重なり、病んでる生活しておりました(=_=;)

さて。。。
本日の午後、
取引先の方が、山菜を採ってきたという事で、
山葵をおすそ分けしていただきました
W1_2
葉っぱ付も相当めずらしい。。。というか初めてです。
長野オリンピックの直後に長野に出張した際に食した
山葵の葉と茎のおひたしの味が、今でも忘れられません

W2_2
かんじんの根の本体も自生のもので立派な大きさ!

W3_3
ちっちゃなかけらだけすりおろしてもらって、
つまみ食いしてみました。
採りたて、おろしたての山葵

たまんね~!!サイコ~ッ!!
。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。


ll


| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月12日 (水曜日)

上越グルメツアー!?

前回の日記の上越遠征の際、せっかくだから上越のウマイもんでも

食べようと目論んでいました

さて、講習会の前に訪れたのは上越市の超有名店

『麺屋あごすけ』さん。

評判は各メディアで知っていたので、ちょうどお昼時、

どれだけ行列が長いのかちょっと不安でした初トライですし。

Nec_0111

Nec_0108 Nec_0110

結局20分くらい待って、ようやく座れました。

注文したのは昼30食限定の

『塩とんこつラーメン にんにくチップ乗せ』

非常にクリーミーウマー

で、とにかく仕事が丁寧!店主のこだわりがすごい!

行列のできる理由がわかったような気がします。

さて、講習会後の帰り道。

電話で夜になってもいいから、とにかく現場に来てほしいと

急いではみたものの、どうしても譲れないのが

北陸自動車道米山SA(下り)

の名物『サバサンド』

キタワァ━━━(゚∀゚)━━━!!!!

Nec_0114

パンの中にサバのからあげ。

セルフサービスで好きなだけオニオンスライスを入れ、

めいっぱいレモン汁、コショーをかけてコバラを満たします。

ひさびさでウマー

ついでに

Nec_0116

『ます寿し』ではなく『ぶり寿し』を家族のお土産に

『ます寿し』はけっこうどこでも売ってますが、

『ぶり寿し』はあまり見かけません。

これも夕食時に一切れいただいて

ウマー

結局講習会は2の次、ただのグルメツアーやん。。。(´Д`;)

| | コメント (2) | トラックバック (0)